今夜のおつまみにぴったり！豆腐レシピ

みなさんこんにちは！ 今回は備蓄してある食品を組み合わせて、今夜のおかずやおつまみにぴったりのレシピを１分でつくりたいと思います！ 火や包丁を使わずに簡単にできるので、ぜひつくってみてください。

2021/09/17

備蓄品で簡単につくる「あさりの洋風リゾット」

みなさんこんにちは！ 今回は、備蓄してある食品を組み合わせて、あさりの洋風リゾットをつくりたいと思います。 リゾットって聞くと難しそう…と思われるかもしれませんが、生米からフライパン一つで簡単にできますので、ぜひつくってみてください。

2021/08/06

フライパン一つでレンコンのトマトソースパスタ

みなさんこんにちは！ 今回は、フライパン一つでつくれる簡単パスタをご紹介します。パスタって聞くと難しそう…と思われるかもしれませんが、備蓄食から組み合わせるだけで、簡単でおいしいレンコンのトマトソースパスタができちゃいます！ ぜひつくってみてください。

2021/06/16

長期保存用のパンでみんな大好きハンバーガー

今回は、災害時でも手づくりしながらおいしく食べられる、みんな大好きなハンバーガーをつくっていきます。災害時にハンバーガー？と思われるかもしれませんが、備蓄食品を組み合わせるだけでとっても簡単なので、ぜひ親子でつくってみてください。

2021/05/07

備蓄食と和えるだけ！さんまの蒲焼きパスタ

今回は、フライパンひとつで簡単に、栄養たっぷりさんまの蒲焼きパスタをつくっていきましょう。パスタって茹でたり大変そう…と思われるかもしれませんが、そんなことありません！ 備蓄食と和えるだけなので、ぜひ親子でつくってみてください！

2021/03/09

水がなくてもつくれる！カルピスパンケーキ

今回の防災食育レシピは「お水がなくても慌てない！みんな大好きカルピスパンケーキ」。お水か牛乳がないとつくれないんじゃ…と思われるかもしれませんが、備蓄品から組み合わせるだけで、おいしいパンケーキができちゃいます。ぜひ親子でつくってみてください！

2021/02/12

みんな大好き！いなり寿司

今回の防災食育レシピはアスリートの方も食事に取り入れているという、栄養価が高い「いなり寿司」です。いなり寿司と聞くと「難しそう…」と思われるかもしれませんが、備蓄食から組み合わせるだけで、簡単にできちゃいます。ぜひ親子でつくってみてください！

2020/12/21

材料３つで簡単おいしい炊き込みご飯！

みなさんこんにちは！ 今回は材料3つとポリ袋で簡単につくれる炊き込みご飯を紹介します。備蓄してあるさば缶と生米、それに水だけでつくれる食べやすい1品。ぜひつくってみてください！

2020/08/07

紙コップで茶碗蒸し！

みなさんこんにちは！ 今回はあっという間につくれるお出汁の効いた「紙コップ茶碗蒸し」をご紹介します。備蓄してある高野豆腐を使った簡単で食べやすい1品です。ぜひつくってみてください。

2020/07/10

３分でつくれる！鯖缶の冷汁風

みなさんこんにちは！ 今回は　たった３分でつくれるボリュームたっぷりの鯖缶の冷汁風をご紹介いたします。備蓄してある鯖缶ともめん豆腐を組み合わせた冷汁風は、暑くて食欲がない時期にも食べやすい１品です。ぜひつくってみてください。

2020/06/05

超簡単！いろいろ巻いて楽しいごはん！

今回注目する乾物は「ライスペーパー」です！ 前回、前々回のレシピでも紹介したとおり、乾物は水で戻して…洗って…炒めて…と手間がかかるイメージですが、ほとんどは加熱しなくても食べられます。かつ、常温で長持ちする上に栄養価も高い！ ぜひつくってみてくださいね♪

2020/05/07

高野豆腐とさば缶の簡単コクうま煮

今回も、常温で長持ちできる上に栄養価も高い「乾物」に注目してみたいと思います。乾物は手間のかかるイメージですが、実は簡単に食べられるんです！ 今回注目する乾物は「高野豆腐」。最近はいろいろな形にカットされたものや小分けタイプもあり、より使いやすくなっていますので、ぜひつくってみてください。

2020/04/02

水なしで戻せる！簡単切り干し大根とツナのサラダ

乾物は手間がかかるイメージですが、ほとんどは加熱しなくても食べられます。最近はカットされたものや小分けタイプもあり、より使いやすくなっていますので、ぜひつくってみてください！ 水や火を使わず手も汚れないうえ、栄養価が高く、お子さまから高齢者の方にも柔らかく食べやすいメニューです！

2020/03/05

簡単ふわふわ親子丼

備蓄できる焼き鳥缶を使います。カセットコンロとポリ袋でご飯まで作っちゃいましょう。

2020/02/06

お肉不要、豆腐ふわふわナゲット

お肉がないときでも簡単にナゲットが作れます！　ご飯にも、おやつにもおつまみにもなる一品。

2020/01/07

ご飯も同時に、さば缶のコク旨カレー

今回は前回と同じくさばの缶詰のレシピ「さば缶のコク旨カレー」です。防災食の備蓄品として、常温で長期間保存できるさば缶。防災のときはもちろん、賞味期限が近くなった際、ローリングストックできるように防災食育のレシピとして考案しました。

2019/12/04

おしゃれでボリューミーな洋風さば和え

今回は幅広い年代の方に食べやすい「洋風さば和え」です。お酒に合うおつまみとしてめしあがっていただくのもおすすめです。

2019/11/06

簡単みそ玉で体ポカポカ

今回は「みそ玉」を紹介します。防災保存食としてだけじゃなく、乾燥しないようにラップで包んだ後にモールでラッピングしたり、お弁当のすき間にちょこんと入れておけば、かわいくて持ち歩きも簡単です。忙しい朝でも、お弁当と一緒にでも、ラッピングしてギフトとしても、いつでもお湯を注ぐだけで食べられる手軽さがあるおすすめの一品です。

2019/10/01

ポリ袋で作る「おかず蒸しパン」

読者の皆様、はじめまして。食育スペシャリストの中村詩織と申します。

2019/09/02