動画でわかりやすく作り方を示す（出典：日本赤十字社ニュースリリース）

日本赤十字社と料理レシピ動画サイト「kurashiru（クラシル）」を運営するdelyは1日、災害時の在宅避難に役立つレシピ動画などを掲載したサイト「Sonaeru Gohan（備えるごはん）」を開設したと発表した。日赤が3月に実施する「防災・減災プロジェクト～私たちは、忘れない。～」の一環だが、同サイトは2020年1月ごろまでは公開する予定だという。

「備えるごはん」では災害発生直後や数日後など、状況に合わせたレシピを動画で紹介。発災直後は手作りの経口補水液やフライパンで炊くご飯、数日後はレトルトで作るカレーにゅうめんなどを紹介している。また、アルファ化米で作るチャーハンや缶詰パンで作るフレンチトーストなど、備蓄品を使ったレシピやローリングストックの紹介も行っている。

31日までクイズに答え、ツイッターでキャンペーンをシェアした人の中から抽選で50人に賞味期限3年の梅干し「備え梅」をプレゼントする。

■サイトはこちら
http://jrc-tsudukeru.jp/sonaerugohan/

（了）

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リスク対策.com：斯波 祐介