長期保存可能で手軽に食べられる玄米スナック

長野県を拠点に農産物の卸売を手がける信州ひかり屋は、日常的に備えられる防災食「ザクザクげんまいくん」を販売する。賞味期限は製造から5年。「美味しくて長期保存が可能な非常食」として提供するほか、アウトドア活動など平時での活用も提案する。

2024/09/25

７年長期保存のごはんやおかずをワンパックで

防災備蓄品の企画開発・販売を行うグリーンデザイン＆コンサルティング（東京都世田谷区、笠浩一郎社長）は、長期保存が可能なレトルト食品のラインナップを充実。おかず、ごはん、パン、水などを単品だけでなく、種類を組み合わせたワンパッケージで提供している。

2022/04/18

ポータブル電源でつくる新感覚の非常食

ポータブル電源メーカーのEcoFlow Technology Japanは「非常食を、希望食に。」をコンセプトに、ポータブル電源でつくる新感覚の非常食「LIFE PLATE」を開発した。ポータブル電源の電力のみで調理家電を動かしてつくる非常食。防災食アドバイザーらの監修のもと、保存面や健康面、栄養面などで被災時の環境にそったレシピを考案している。

2022/03/17

美味しく備えるレシピ

３分でつくれる！鯖缶の冷汁風

みなさんこんにちは！ 今回は　たった３分でつくれるボリュームたっぷりの鯖缶の冷汁風をご紹介いたします。備蓄してある鯖缶ともめん豆腐を組み合わせた冷汁風は、暑くて食欲がない時期にも食べやすい１品です。ぜひつくってみてください。

2020/06/05

美味しく備えるレシピ

超簡単！いろいろ巻いて楽しいごはん！

今回注目する乾物は「ライスペーパー」です！ 前回、前々回のレシピでも紹介したとおり、乾物は水で戻して…洗って…炒めて…と手間がかかるイメージですが、ほとんどは加熱しなくても食べられます。かつ、常温で長持ちする上に栄養価も高い！ ぜひつくってみてくださいね♪

2020/05/07

美味しく備えるレシピ

高野豆腐とさば缶の簡単コクうま煮

今回も、常温で長持ちできる上に栄養価も高い「乾物」に注目してみたいと思います。乾物は手間のかかるイメージですが、実は簡単に食べられるんです！ 今回注目する乾物は「高野豆腐」。最近はいろいろな形にカットされたものや小分けタイプもあり、より使いやすくなっていますので、ぜひつくってみてください。

2020/04/02

美味しく備えるレシピ

水なしで戻せる！簡単切り干し大根とツナのサラダ

乾物は手間がかかるイメージですが、ほとんどは加熱しなくても食べられます。最近はカットされたものや小分けタイプもあり、より使いやすくなっていますので、ぜひつくってみてください！ 水や火を使わず手も汚れないうえ、栄養価が高く、お子さまから高齢者の方にも柔らかく食べやすいメニューです！

2020/03/05

美味しく備えるレシピ

簡単ふわふわ親子丼

備蓄できる焼き鳥缶を使います。カセットコンロとポリ袋でご飯まで作っちゃいましょう。

2020/02/06

美味しく備えるレシピ

おしゃれでボリューミーな洋風さば和え

今回は幅広い年代の方に食べやすい「洋風さば和え」です。お酒に合うおつまみとしてめしあがっていただくのもおすすめです。

2019/11/06

お笑い芸人赤プルと共に学ぼう！ちょっくら防災！

防災食に乾物を取り入れっぺ！

面白いものに出会いました。乾物です！乾物と聞いて皆さん何を思い浮かべますか？　普段、そんなに料理を積極的にやらない私にとっての乾物は「昆布？ 」「かんぴょう？」くらいの知識だったのですが、とんでもありません。

2019/05/16